Universitas Jambi dan Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia menandatangani MoU dan Perjanjian Kerjasama untuk bekerja sama dalam bidang penelitian dan pengembangan kopi dan kakao.

Jember, 3 Februari 2023 – Universitas Jambi dan Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia (Puslitkoka) telah menandatangani MoU dan perjanjian kerjasama untuk menerapkan program “Merdeka Belajar Kampus Merdeka”. Kerjasama ini akan memfasilitasi riset dan magang mahasiswa, kolaborasi penelitian antar peneliti dari UNJA dan Puslitkoka, serta memulai inisiatif pengembangan komoditas kopi Liberika di Jambi. Dengan adanya kerjasama ini, diharapkan dapat memperkuat sinergi antara kedua institusi dalam membangun sumber daya manusia yang kompeten dan memajukan industri kopi dan kakao di Jambi.

Pembukaan kunjungan diawali oleh Ibu Indah Anita Sari, S.P., M.Si (Selaku Kabag Penelitian) , beliau menyampaikan bahwa Puslitkoka berterima kasih atas kehadiran tim Universitas Jambi ke Puslitkoka. Selain itu Wakil Dekan BPUK, Dr. Madyawati Latief, sekliagus ketua PUI. Bu Dr. Madyawati Latief juga secara tugas merupakan Wakil Dekan BPUK FST UNJA. Selain itu berterima kasih karena Puslitkoka telah menyambut baik kunjungan mitra dan berharap bahwa kerjasama akan berlanjut pada program-program lainnya. Indra Lasmana Tarigan, Indra) menambahkan bahwa pelatihan ini sebagai salah satu target dalam Program Kompetisi Kampus Merdeka (PKKM) yakni dalam meningkatkan pemahaman dan kemampuan yang lebih mendalam kepada dosen mulai dari budidaya dan pascapanen kakao sampai pasca produsi. Selain itu, acara ini juga merupakan sarana diskusi lanjutan dan evaluasi program merdeka belajar kampus merdeka (MBKM) yang dilakukan di Pulitkoka, yakni magang, kerja praktik, community development, serta penelitian. Dr. Madyawati Latief, S.P., M.Si juga menyampaikan bahwa bapak ibu dosen peserta diharapkan dapat memahami kebidangan pengetahuan tentang kakao cokelat secara komprehensif dari hulu ke hilir melalui pelatihan serta memahami peran mitra, peran dosen, dan integrasi antara keduanya dalam kerjasama. Kepala subbag pelatihan dan perpustakaan, Dr. Fitria Ardiyani, SP., MP., selaku perwakilan Puslitkoka mengucapkan terima kasih kepada bapak ibu dosen TPB atas kunjungan langsung sebagai bentuk kolaborasi lanjutan, serta menyambut baik kerjasama yang terjalin antara puslitkoka dan departemen.

Presentasi dilanjutkan oleh Indah Anita Sari, SP., M.Si, selaku kabag penelitian, mengenai Puslitkoka dalam mendukung Program MBKM. Puslikoka memfasilitasi dua jalur MBKM yakni jalur magang dengan durasi 6 bulan (konversi 40 sks) dan jalur riset, walaupun begitu pada jalur magang diharapkan selama waktu tersebut dapat melakukan penelitian tugas akhir. Puslitkoka mendukung MBKM yang dilakukan oleh departemen TPB melalui Kelti Pemuliaan dan Bioteknologi, Kelti Produksi Tanaman, Kelompok Penelitii Pascapanen dan Industri Hilir, serta Kelti Agribisnis dan Diseminasi. Alur magang mahasiswa yang diadopsi oleh puslitkoka yakni dimulai dengan Kerjasama program MBKM, administrasi dokumen (surat permohonan, proposal, CV, SPK, modul, dan log book), pelaksanaan magang (teori, praktek, pembimbingan, dan evaluasi), dan penilaian MBKM dengan dasar penilaian log book, laporan, serta penerbitan sertifikat (berisi informasi sks, mata kuliah yang diambil, serta nilai). Pada dasarnya Puslitkoka bersedia menjadi mitra dalam rangka implementasi MBKM dengan mahasiswa Universitas Jambi.

Kegiatan selanjutnya adalah kunjungan ke Laboratorium Pasca Panen Kopi dan Kakao. Beberapa instrumen yang digunakan untuk pengolahan produk turunan Kopi dan Kakao. Selain itu Puslitkoka juga memproduksi dan memasarkan produk turunan/pengolahan Kopi dan Kakao, serta memasarkan instrumen-instrumen pengolahan pasca panen.