“Kopi liberika yang tumbuh pada lahan gambut yang spesifik dan unik dapat dikembangkan menjadi industri pedesaan yang ramah lingkungan. Selain itu dapat dikembangkan menjadi kawasan eko-eduwisata kopi liberika yang pada akhirnya dapat meningkatkan ekonomi dan pendapatan daerah. Penting dilakukan eksplorasi mengenai tata kelola kopi, penelitian kopi dan dan diseminasi kopi liberika. Selama ini belum ada model tata kelola kopi liberika di lahan gambut, karena penegelolaan lebih spesifik disebabkan karakteristik lahan gambut bersifat asam. Perlu pengembangan kopi liberika dengan tahapan-tahapan yang jelas dan terukur mulai dari pengelolaan lahan gambut, penyiapan bibit, budidaya dan pemeliharaan, pengendalian hama dan penyakit, pasca panen, pengolahan hasil untuk berbagai jenis produk, dan pemasaran. Kabupaten Tanjung Jabung Barat selain memiliki lahan gambut, juga memiliki kawasan mangrove yang unik. Keunikan kawasan mangrove pantai timur Sumatera mengalami sedimentasi yang mengakibatkan terjadi perubahan dan variasi struktur substrat sehingga komunitas organisme di kawasan tersebut menjadi lebih beragam (biodiversity). Hal itu dapat mempengaruhi keseimbangan ekosistem agar selalu stabil. Keunikan dari kedua kondisi ekosistem tersebut menjadi daya tarik yang sangat besar dan potensi ilmiah yang tinggi.Tujuan pendirian PUI E2-KOLIM secara umum sebagai wadah kolaborasi antar peneliti dalam berbagai disiplin ilmu, baik dari Universitas Jambi maupun dari luar Universitas Jambi serta bersinergi dengan Pemerintah Daerah Kabupaten Tanjung Jabung Barat dan dunia industri. Fokus yang dikembangkan adalah pengelolaan kopi liberika di lahan gambut dan mangrove yang dikelola secara terintegrasi untuk eko-eduwisata. Pembentukan center of excellent pengembangan kopi liberika di lahan gambut yang unggul dibidang bioteknologi, budidaya, pengolahan dan pengembangan produk kopi liberika untuk berbagai fungsi yaitu pangan, kesehatan, kosmetik dan sosial secara terintegrasi. Selain itu juga sebagai wadah untuk mengembangkan aktivitas penelitian bidang konservasi, perlindungan dan pemberdayaan ekosistem mangrove yang terintegrasi dan berkelanjutan, sebagai upaya proteksi dari abrasi dalam konteks lingkungan. Serta menjadi inisiator model dan tata kelola eko-eduwisata kopi liberika lahan gambut dan mangrove secara terintegrasi untuk menumbuhkan entrepreneurship, mengimplementasikan program Kampus Merdeka dan Merdeka Belajar bagi mahasiswa dan akademisi dalam berbagai program serta berperan dalam mempersiapkan young agripreneur berbasis kopi liberika dan mangrove yang berwawasan lingkungan."