Perkuat Pembelajaran MBKM: Mahasiswa Program MBKM PUI E2-KOLIM Lakukan Kunjungan Lapangan ke Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia

Jember, 28-29 November 2023 – Dalam rangka memperkuat implementasi pembelajaran berbasis Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM) yang berdampak nyata, Program MBKM PUI E2-KLIM Universitas Jambi melaksanakan kegiatan Kunjungan Industri ke Pusat Penelitian Kopi dan Kakao Indonesia (Puslitkoka) yang berlokasi di Kabupaten Jember, Jawa Timur.

Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan pemahaman praktis dan wawasan langsung kepada mahasiswa mengenai aplikasi ilmu kimia dalam industri, khususnya di bidang agroindustri kopi dan kakao. Dengan mengunjungi lembaga riset nasional ini, mahasiswa dapat mengaitkan teori yang dipelajari di kelas dengan praktik terbaik dalam proses produksi, inovasi teknologi, hingga pengembangan produk bernilai tambah.

Sebanyak 23 mahasiswa Program Studi Kimia Universitas Jambi didampingi oleh dosen pendamping Indra Lasmana Tarigan, M.Si turut serta dalam kunjungan ini. Puslitkoka Indonesia sendiri merupakan lembaga riset di bawah naungan Lembaga Riset Perkebunan Indonesia – Asosiasi Penelitian Perkebunan Indonesia (LRP–APPI). Lembaga ini mendapat mandat nasional untuk melakukan penelitian dan inovasi teknologi dari hulu ke hilir komoditas kopi dan kakao, mulai dari pemuliaan tanaman, budidaya, perlindungan tanaman, pengolahan pascapanen, hingga rekayasa alat dan mesin.

Didirikan sejak 1 Januari 1911 dengan nama Besoekisch Proefstation, Puslitkoka kini telah berusia lebih dari satu abad dan telah ditetapkan sebagai Pusat Unggulan Iptek (PUI) berbasis komoditas kopi dan kakao oleh Kementerian Riset dan Dikti pada tahun 2016. Melalui unit strategis Coffee and Cocoa Science Techno Park (CCSTP), lembaga ini tidak hanya menghasilkan inovasi teknologi, tetapi juga berperan aktif dalam mencetak wirausaha muda berbasis komoditas strategis nasional.

Dalam kunjungan tersebut, mahasiswa mendapatkan kesempatan untuk meninjau langsung fasilitas laboratorium, kebun percobaan, serta lini produksi kopi dan kakao. Kegiatan ditutup dengan sesi diskusi interaktif dan penyerahan kenang-kenangan sebagai bentuk apresiasi atas sambutan hangat dari pihak Puslitkoka.

Kegiatan ini menjadi pengalaman berharga dalam mendekatkan dunia pendidikan tinggi dengan dunia industri, serta memperkuat komitmen Universitas Jambi dalam mencetak lulusan yang adaptif dan inovatif.